Scheurebe Kabinett feinherb vom Kaiserstuhl
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Prädikat: | Kabinett |
| Geschmacksangabe: | feinherb |
| Alkohol: | 13,0 % vol |
| Boden: | Vulkangestein mit Lössauflage |
| Ausbau: | Lange Reife am Rebstock, späte Lese. Lange Gärung im Edelstahltank. Viermonatige Kaltlagerung auf der Feinhefe. Danach schonende Filtration und Flaschenfüllung. |
| Farbe: | zart leuchtendes Aprikosengelb |
| Weinbeschreibung: | Wird von Weinfreunden bevorzugt, die es nicht so trocken sondern Fruchtig haben möchten. Im Geschmack eine sehr belebende Säure mit feinherber Natursüße. |
| Speiseempfehlung: | Ein Wein für die gesellige Runde. Passt hervorragend zur asiatischen Küche. |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
