Rivaner Kabinett trocken vom Kaiserstuhl
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Rivaner |
| Prädikat: | Kabinett |
| Alkohol: | 12,0 % vol |
| Boden: | sehr leichter Löss |
| Ausbau: | Langsame Gärung im Edelstahltank. Nach vier Monaten Feinhefelagerung schonende Filtration und Flaschenfüllung. |
| Farbe: | zartes Strohgelb |
| Weinbeschreibung: | Ein jugendlich frischer Rivaner mit einer herrlichen Aromafrucht, dezenter Säure. Davon kann man auch mal ein Gläschen mehr trinken. |
| Speiseempfehlung: | Ein feinwürziger Frühlings- und Sommerwein, passend zu vielen Spargelvariationen, knackigen Salaten und einem kräftig deftigem Vesper. |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 °C Tipp: Bei sommerlichen Temperaturen den Wein im Eiswasser gekühlt bei 3 - 4 °C servieren. |
