Muskateller Kabinett trocken vom Kaiserstuhl
Jahrgang: | 2023 |
Rebsorte: | Muskateller |
Prädikat: | Kabinett |
Geschmacksangabe: | trocken |
Alkohol: | 12,0 % vol |
Boden: | tiefgründig, heller Löss |
Ausbau: | 15 Stunden Maischestandzeit vor der Entsaftung. Langsame Gärung im Edelstahltank. Nach vier Monaten Feinhefelagerung schonende Filtration und Flaschenfüllung. |
Farbe: | leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
Weinbeschreibung: | Schon der Geruch dieses Weines lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen! Ein saftig frischer Muskateller – aromaintensiver als die Jahre zuvor. Erfrischend saftiger Säure und enorm lebendigem Ausklang. |
Speiseempfehlung: | Ein trockener Aperitif Wein, wenn es mal kein Winzersekt sein soll. |
Serviertemperatur: | 8 - 10 °C |